Говядина с тыквой

Ингредиенты рецепта «Говядина с тыквой»:

Говядина - 1 кг.
Тыква - 500 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Черный перец (по вкусу) - 2 гр.
Вода (для тушения) - 1 ст.

Пищевая ценность блюда «Говядина с тыквой» (на 100 грамм):

Калории: 118.3 ккал.

Белки: 11.5 гр.

Жиры: 7.4 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Говядина с тыквой»

Говядину нарезать на кусочки и выложить в сковородку с антипригарным покрытием.
Слегка обжарить на высокой температуре, постоянно помешивая. Буквально 3-4 минуты.
Добавить воду и тушить в течении 50-60 минут на очень медленно огне, чтобы мясо стало мягким.
В это время нарезать лук и тыкву на кусочки и выложить к мясу, после часа готовки.
Посолить, поперчить. Перемешать.
Тушить все вместе в течении 20 минут. Тогда тыква сварится, а мясо станет очень мягким.
В конце добавить лавровый лист и дать настояться в течении 5 минут.

Фрукты на фотографии не входят в калорийность блюда, нужно рассчитывать отдельно.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Говядина с тыквой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	1 кг	1000	189	124	0	1870
тыква	500 гр	500	6.5	1.5	38.5	140
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
вода	1 ст	200	0	0	0	0
Итого		1704	195.7	125.6	39.3	2015
1 порция		213	24.5	15.7	4.9	251.9
100 грамм		100	11.5	7.4	2.3	118.3