Паровой куриный рулет

Ингредиенты рецепта «Паровой куриный рулет»:

Куриное филе (бедро и грудка) - 1 кг.
Чеснок - 3 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Черный перец (по вкусу) - 2 гр.
Зелень петрушки - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Паровой куриный рулет» (на 100 грамм):

Калории: 108.6 ккал.

Белки: 22.3 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 0.6 гр.

Число порций: 20

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Паровой куриный рулет»

Бедрышки вырезать так, чтобы они получились большим пластом.
Выложить эти пласты на фольгу.
Куриное филе нарезать на толстые полосочки.
Зелень и чеснок нарубить очень мелко.
Выложить на куриные пласты зелень с чесноком.
Посолить, посыпать молотым перцем.
На один край положить куриное филе.
Скрутить рулеты и плотно закрыть фольгой. Можно обмотать толстой ниткой.
Выложить рулеты на чашу для приготовления на пару. Готовить в течении 1 часа.
Порезать перед подачей на порции.

Помидорки на фотографии не входят в калорийность блюда, нужно рассчитывать отдельно.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Паровой куриный рулет»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	1 кг	1000	231	12	0	1100
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
петрушка	30 гр	30	1.11	0.12	2.28	14.1
Итого		1046	233.1	12.3	6.6	1136.3
1 порция		52	11.7	0.6	0.3	56.8
100 грамм		100	22.3	1.2	0.6	108.6