Томатный суп креветками

Ингредиенты рецепта «Томатный суп креветками»:

Помидоры - 1 кг.
(Кипяток для помидор)
Креветки (очищенные) - 700 гр.
Масло оливковое - 1 ч.л.
Чеснок - 1 зуб.
Орегано (по вкусу) - 1 ч.л.
Вода - 3 ст.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Зелень (для подачи) - 2 гр.
Черный перец (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Томатный суп креветками» (на 100 грамм):

Калории: 40.4 ккал.

Белки: 7.1 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 1.7 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Томатный суп креветками»

Помидоры обдать кипятком (или закинуть в кипящую воду на пару секунд).
Снять кожицу с помидор. Нарезать на кусочки. Выложить в сковородку с маслом.
Добавить нарезанный чеснок, нарезанный орегано.
Тушить под крышкой в течении 3-4 минут. Снять с плиты, остудить немного.
Погружным блендером сделать пюре.
Вскипятить воду, выложить туда томатную смесь. Довести до кипения.
Посолить и поперчить томатный суп.
Пройтись еще раз блендером.
На сковородке с маслом слегка обжарить креветки.
Добавить соль и перец к креветкам, перемешать.
Вылить в каждую порцию томатный суп, положить креветки.
Украсить вкусный суп зеленью и можно подавать.

Кипяток для помидор не входит в калорийность, так как при обработке помидоры не впитают воду.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Томатный суп креветками»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
томат (помидор)	1 кг	1000	11	2	37	200
креветки свежие	700 гр	700	154	7	0	679
масло оливковое	1 ч.л.	5	0	4.99	0	44.9
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
душица (орегано)	1 ч.л.	7	0.11	0	0.35	1.75
вода	3 ст	600	0	0	0	0
соль	2 гр	2	0	0	0	0
зелень	2 гр	2	0.05	0.01	0.1	0.72
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		2322	165.6	14.1	39.4	937.1
1 порция		232	16.6	1.4	3.9	93.7
100 грамм		100	7.1	0.6	1.7	40.4