Сосиски куриные

Ингредиенты рецепта «Сосиски куриные»:

Филе куриное - 500 гр.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 100 мл.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Петрушка (по вкусу) - 10 гр.
Салат (по вкусу) - 10 гр.
(Вода - 500 мл.)

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 104.8 ккал.

Белки: 18.6 гр.

Жиры: 2.3 гр.

Углеводы: 1 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сосиски куриные»

Куриное филе обмыть, обсушить и измельчить в блендере.
Петрушку помыть и порезать.
Салат помыть и обсушить.
В куриный фарш добавить соль, перец, молоко и яйцо, хорошо перемешать.
В массу добавить петрушку и перемешать.
Пищевую пленку расстелить на столе, выложить куриный фарш и сформировать сосиски перекручивая пленку.
Сосиски отварить в кипящей воде до готовности 5-7 минут, вынуть сосиски из воды и очистить от пленки.
На блюдо выложить листья салата и сосиски, украсить, по желанию, веточкой петрушки.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Сосиски куриные»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
салат	10 гр	10	0.12	0.03	0.13	1.2
Итого		679	126.4	15.7	6.9	711.3
1 порция		113	21.1	2.6	1.1	118.5
100 грамм		100	18.6	2.3	1	104.8