Филе семги с брокколи и брюссельской капустой

Ингредиенты рецепта «Филе семги с брокколи и брюссельской капустой»:

Филе семги - 800 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Приправа для рыбы (по вкусу) - 2 гр
Сок лимона - 1 ч.л.
Сливки 10% - 200 мл.
Горчица - 1 ч.л.
Яйцо - 1 шт.
Брокколи - 200 гр.
Брюссельская капуста - 200 гр.

Пищевая ценность блюда «Филе семги с брокколи и брюссельской капустой» (на 100 грамм):

Калории: 108.4 ккал.

Белки: 13.7 гр.

Жиры: 5.1 гр.

Углеводы: 2.5 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Филе семги с брокколи и брюссельской капустой»

Филе семги обмыть, обсушить и порезать на порционные куски.
Семгу посыпать солью и сбрызнуть лимонным соком.
Сливки, яйцо, приправу и горчицу взбить до однородной массы.
Духовку разогреть до 200 градусов.
В глубокий противень выложить филе рыбы, по краям выложить капусту и полить соусом.
Запекать рыбу в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Филе семги с брокколи и брюссельской капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
семга свежая	800 гр	800	172.8	48	0	1120
соль	2 гр	2	0	0	0	0
приправа для рыбы	2 гр	2	0.16	0.03	0.61	3.32
лимонный сок	1 ч.л.	10	0.09	0.01	0.3	1.6
сливки 10% (нежирные)	200 мл	200	6	20	8	236
горчица	1 ч.л.	7	0.4	0.45	1.54	11.34
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
капуста брокколи	200 гр	200	6	0.8	10.4	56
капуста брюссельская	200 гр	200	9.6	0	16	86
Итого		1476	202	75.3	37.2	1600.6
1 порция		369	50.5	18.8	9.3	400.2
100 грамм		100	13.7	5.1	2.5	108.4