Запеканка из гречневой каши

Ингредиенты рецепта «Запеканка из гречневой каши»:

Гречневая каша из крупы ядрица - 2 ст.
Сыр - 150 гр.
Лук - 1 шт.
Петрушка - 20 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Смесь перцев (по вкусу) - 2 гр.
Яйцо - 3 шт.
Молоко - 100 мл.
Масло растительное (для смазки) - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из гречневой каши» (на 100 грамм):

Калории: 148.7 ккал.

Белки: 8.1 гр.

Жиры: 9.2 гр.

Углеводы: 8.2 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из гречневой каши»

Огнеупорную форму смазать маслом и выложить один стакан гречки.
Сыр натереть на крупной терке.
Половину сыра выложить сверху гречки.
Лук почистить и порезать полукольцами.
Петрушку помыть, обсушить и порезать.
Духовку разогреть до 200 градусов.
На слой сыра выложить лук и петрушку и посыпать солью и смесью перцев.
В форму выложить оставшуюся гречку и слегка утрамбовать ложкой.
Яйца и молоко взбить до однородной массы с помощью венчика и вылить в форму.
Посыпать верх запеканки оставшимся сыром.
Выпекать запеканку в разогретой до 200 градусов духовке 20-25 минут.
Вынуть запеканку из духовки, дать остыть и затем порезать на порции.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из гречневой каши»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
гречневая каша из крупы ядрица	2 ст	400	12	13.6	58.4	404
сыр российский	150 гр	150	36.15	44.25	0.45	544.5
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
соль	2 гр	2	0	0	0	0
приправа смесь перцев	2 гр	2	0.22	0.06	0.77	5.1
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
Итого		919	74.3	84.6	74.9	1366.3
1 порция		230	18.6	21.1	18.7	341.6
100 грамм		100	8.1	9.2	8.2	148.7