Пицца на курином тесте

Ингредиенты рецепта «Пицца на курином тесте»:

Куриное филе - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Приправа для курицы (по вкусу) - 2 гр.
Яйцо - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Помидор - 1 шт.
Шампиньоны - 200 гр.
Перец сладкий - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Кетчуп - 2 ч.л.
Масло растительное (для смазки) - 0.5 ч.л.
Петрушка (по вкусу) - 10 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 99.6 ккал.

Белки: 13.3 гр.

Жиры: 3.8 гр.

Углеводы: 2.3 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пицца на курином тесте»

Куриное филе обмыть, обсушить и порезать кусками.
Лук очистить и разрезать на четыре части.
Чеснок очистить.
Куриное филе, лук и чеснок измельчить с помощью блендера.
В фарш добавить соль, специи, яйцо и хорошо вымесить.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Форму смазать маслом и выложить фарш, разровнять.
Форму поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов 10 минут.
Помидоры помыть, порезать тонкими колечками.
Перец помыть, удалить плодоножку и семена, порезать соломкой.
Шампиньоны помыть и порезать тонкими дольками.
Сыр натереть на крупной терке.
Вынуть форму из духовки и смазать основу пиццы кетчупом.
На основу выложить помидоры, перец, грибы и посыпать сыром.
Поставить пиццу в духовку еще на 10-15 минут.
Петрушку помыть, обсушить и порезать.
Вынуть пиццу, посыпать петрушкой и порезать на сегменты.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Пицца на курином тесте»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	500 гр	500	115.5	6	0	550
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
соль	2 гр	2	0	0	0	0
приправа для курицы	2 гр	2	0.17	0.02	0.58	3.22
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
томат (помидор)	1 шт	95	1.05	0.19	3.52	19
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	0.2	54
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
кетчуп	2 ч.л.	14	0.25	0.14	3.11	13.02
масло подсолнечное	0.5 ч.л.	2.5	0	2.5	0	22.5
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
Итого		1213	160.8	46.5	27.9	1207.4
1 порция		202	26.8	7.7	4.7	201.2
100 грамм		100	13.3	3.8	2.3	99.6