Салат из креветок и пекинской капусты
Ингредиенты рецепта «Салат из креветок и пекинской капусты»:
- Креветки (очищенные) - 500 гр.
- Пекинская капуста - 300 гр.
- Грейпфрут (очищенный) - 200 гр.
- Чеснок (по вкусу) - 2 зуб.
- Оливковое масло - 1 ч.л.
- Лимонный сок - 2 ч.л.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Салат из креветок и пекинской капусты» (на 100 грамм):
Калории: 63.2 ккал.
Белки: 11.2 гр.
Жиры: 1.1 гр.
Углеводы: 2.2 гр.
Число порций: 6
Как приготовить блюдо «Салат из креветок и пекинской капусты»
- Разделить пекинскую капусту на листья, выложить их в порционные тарелочки.
- Остальную капусту нашинковать очень тонкой соломкой, выложить в чашку.
- Грейпфрут очистить от пленки и кожуры, размять до состояния каши (не жидкой, а зернами). Выложить к пекинской капусте.
- Посолить и поперчить по вкусу, добавить мелко рубленный чеснок, перемешать.
- Креветки очистить и выложить на противень. Готовить в духовке в течении 3-5 минут на температуре 220 градусов (заранее разогреть духовку), чтобы креветки слегка подрумянились.
- Пока готовятся креветки выложить в порции салат из пекинской капусты и грейпфрута.
- Выложить креветки в порционные салатники.
- Полить лимонным соком и сбрызнуть оливковым маслом.
Отличный салат для любого праздника. Готовится довольно быстро, понравится абсолютно всем. Но ребенку может не понравится, из-за чеснока и возможно грейпфрута, все зависит от предпочтений вашего ребенка.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Салат из креветок и пекинской капусты»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 креветки свежие |
500 гр | 500 | 110 | 5 | 0 | 485 |
 капуста пекинская |
300 гр | 300 | 3.6 | 0.6 | 6 | 48 |
 грейпфрут |
200 гр | 200 | 1.4 | 0.4 | 13 | 58 |
 чеснок |
2 кус | 8 | 0.52 | 0.04 | 2.39 | 11.44 |
 масло оливковое |
1 ч.л. | 5 | 0 | 4.99 | 0 | 44.9 |
 лимонный сок |
2 ч.л. | 20 | 0.18 | 0.02 | 0.6 | 3.2 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
| Итого | 1037 | 115.9 | 11.1 | 22.8 | 655.6 | |
| 1 порция | 173 | 19.3 | 1.9 | 3.8 | 109.3 | |
| 100 грамм | 100 | 11.2 | 1.1 | 2.2 | 63.2 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
