Овощная запеканка для диеты Дюкана

Ингредиенты рецепта «Овощная запеканка для диеты Дюкана»:

Цветная капуста - 200 гр.
Брокколи - 200 гр.
Кабачок - 200 гр.
Морковь - 1 шт.
Молоко - 100 мл.
Яйцо - 3 шт.
Творог (мягкий) - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Вода - 100 мл.
Укроп - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощная запеканка для диеты Дюкана» (на 100 грамм):

Калории: 58.2 ккал.

Белки: 4.7 гр.

Жиры: 2.8 гр.

Углеводы: 3.8 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощная запеканка для диеты Дюкана»

Овощи нарезать кубиками и варить в кипящей соленой воде минут 15.
Воду слить через дуршлаг.
Яйца взбить миксером с солью. Добавить молоко, творожок, еще раз взбить до однородной массы.
В форму выложить отварные овощи, залить яичной смесью.
Запекать в духовке до готовности.
Готовое блюдо посыпать рубленым укропом.

Для варки овощей необходимо взять 1 литр воды. Часть воды при варке овощи впитают, лишнюю воду слить через дуршлаг.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Овощная запеканка для диеты Дюкана»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	200 гр	200	5	0.6	10.8	60
капуста брокколи	200 гр	200	6	0.8	10.4	56
кабачок	200 гр	200	1.2	0.6	9.2	48
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
творог 9% (полужирный)	100 гр	100	16.7	9	2	159
соль	5 гр	5	0	0	0	0
вода	100 мл	100	0	0	0	0
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		1165	54.5	32.8	44.8	677.7
1 порция		194	9.1	5.5	7.5	112.9
100 грамм		100	4.7	2.8	3.8	58.2