Дюкановский мясной рулет с яйцом

Ингредиенты рецепта «Дюкановский мясной рулет с яйцом»:

Говядина - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Яйцо вареное - 2 шт.
Яйцо - 1 шт.
Масло растительное - 1 ч.л.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Салат - 30 гр.
Помидоры черри - 4 шт.

Пищевая ценность блюда «Дюкановский мясной рулет с яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 151 ккал.

Белки: 13.6 гр.

Жиры: 9.9 гр.

Углеводы: 1.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановский мясной рулет с яйцом»

Говядину и лук пропустить через мясорубку.
К фаршу добавить сырое яйцо, измельченный чеснок, перец, соль, хорошо перемешать.
Часть фарша выложить в форму, сверху положить вареные яйца, сверху оставшийся фарш, чтобы яйца оказались внутри мясного рулета.
Рулет сверху слегка сбрызнуть растительным маслом.
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до готовности (примерно 45 минут).
Готовый рулет выложить на листья салата, украсить половинками помидорок черри.

Блюдо подходит для всех этапов диеты: атака, чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановский мясной рулет с яйцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говядина	500 гр	500	94.5	62	0	935
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
яйцо куриное (вареное вкрутую)	2 шт	110	14.19	12.76	0.88	176
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
салат	30 гр	30	0.36	0.09	0.39	3.6
томат черри	4 шт	80	0.64	0.08	2.24	12
Итого		869	118.6	86.1	15.3	1312.2
1 порция		217	29.6	21.5	3.8	328
100 грамм		100	13.6	9.9	1.8	151