Овощной салат с йогуртовой заправкой

Ингредиенты рецепта «Овощной салат с йогуртовой заправкой»:

Капуста - 70 гр.
Морковь - 50 гр.
Яблоко - 50 гр.
Зелень (по вкусу) - 10 гр.
Йогурт 0% - 20 гр.
Сметана 10% - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Изюм (по вкусу) - 20 гр.
Горчица (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Овощной салат с йогуртовой заправкой» (на 100 грамм):

Калории: 59.5 ккал.

Белки: 2.3 гр.

Жиры: 0.6 гр.

Углеводы: 11.6 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Овощной салат с йогуртовой заправкой»

Капусту нашинковать очень тонко, выложить в чашку.
Нарезать очень тоненькой соломкой морковь, добавить к капусте.
Нарезать яблоко также соломкой, добавить к овощам.
Изюм замочить в кипятке на 5 минут, затем слить кипяток (он нам не нужен). Выложить изюм в чашку к другим ингредментам.
Добавить нарезанную зелень.
Сделать заправку из сметаны, йогурта и горчицы. Перемешать, заправить салат.

Кипяток не входит в калорийность, так как изюм при замачивании практически ничего не впитает, самую малость.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Овощной салат с йогуртовой заправкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	70 гр	70	1.26	0.07	3.29	18.9
морковь	50 гр	50	0.65	0.05	3.45	16
яблоко	50 гр	50	0.2	0.2	4.9	23.5
зелень	10 гр	10	0.26	0.04	0.52	3.6
йогурт Total 0%	20 гр	20	2.06	0	0.8	11.4
сметана 10% (нежирная)	1 ч.л.	7	0.21	0.7	0.2	8.05
соль	2 гр	2	0	0	0	0
изюм	20 гр	20	0.58	0.12	13.2	52.8
горчица	2 гр	2	0.11	0.13	0.44	3.24
Итого		231	5.3	1.3	26.8	137.5
1 порция		231	5.3	1.3	26.8	137.5
100 грамм		100	2.3	0.6	11.6	59.5