Нежная запеканка из курицы и кабачка

Ингредиенты рецепта «Нежная запеканка из курицы и кабачка»:

Куриное филе - 300 гр.
Яичный белок - 2 шт.
Кабачок - 300 гр.
Сметана 10% - 1 ч.л.
Манная крупа - 1 ч.л.
Соль (по вкусу)- 2 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Нежная запеканка из курицы и кабачка» (на 100 грамм):

Калории: 69.4 ккал.

Белки: 11.6 гр.

Жиры: 0.8 гр.

Углеводы: 3 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Нежная запеканка из курицы и кабачка»

Куриное филе и кабачок прокрутить в блендере, чтобы получился фарш.
Добавить взбитые яичные белки.
Добавить сметану и манную крупу.
Посолить и поперчить.
Все перемешать, должна получится смесь похожая на густую сметану.
Выложить смесь в форму для запекания (предварительно застелить специальной бумагой).
Поставить в духовку при температуре 180 градусов на 35-40 минут.

Жидкость отжимать с кабачка не нужно, она нам пригодится. Манная крупа разбухнет за счет этой жидкости, и с помощью ее ничего не пригорит, а запеканка станет нежная и вкусная.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenoka

Компоненты и калорийность рецепта «Нежная запеканка из курицы и кабачка»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	300 гр	300	69.3	3.6	0	330
яйцо куриное (белок)	2 шт	46	5.11	0	0	20.24
кабачок	300 гр	300	1.8	0.9	13.8	72
сметана 10% (нежирная)	1 ч.л.	7	0.21	0.7	0.2	8.05
манная крупа	1 ч.л.	8	0.82	0.08	5.39	26.24
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		665	77.5	5.4	20.2	461.6
1 порция		222	25.8	1.8	6.7	153.9
100 грамм		100	11.6	0.8	3	69.4