Рыба с шампиньонами в кефире по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Рыба с шампиньонами в кефире по Дюкану»:

Рыба свежая - 1 кг.
Шампиньоны - 400 гр.
Лук - 1 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Кефир - 1 ст.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 5 гр.
Укроп - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Рыба с шампиньонами в кефире по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 73.8 ккал.

Белки: 10.4 гр.

Жиры: 3.1 гр.

Углеводы: 1.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Рыба с шампиньонами в кефире по Дюкану»

Лук нашинковать, грибы нарезать на кусочки.
Грибы и лук обжарить на растительном масле почти до готовности.
Форму застелить фольгой.
Скумбрию или любую другую рыбу (фмле) нарезать на кусочки, выложить на фольгу.
Сверху выложить грибы с луком.
Посолить, поперчить, залить кефиром. Закрыть сверху фольгой.
Запекать в духовке до готовности.
Готовое блюдо украсить веточками укропа.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Рыба с шампиньонами в кефире по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рыбное филе	1 кг	1000	152	35	0	910
шампиньоны свежие	400 гр	400	17.2	4	0.4	108
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
кефир 2%	1 ст	200	6.8	4	9.4	102
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	5 гр	5	0.52	0.17	1.94	12.55
укроп	20 гр	20	0.5	0.1	1.26	7.6
Итого		1715	178.1	53.3	20.8	1265.4
1 порция		214	22.3	6.7	2.6	158.2
100 грамм		100	10.4	3.1	1.2	73.8