Печеночные шарики по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Печеночные шарики по Дюкану»:

Печень говяжья - 500 гр.
Яйцо вареное - 2 шт.
Йогурт - 60 гр.
Укроп - 10 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Вода - 50 мл.

Пищевая ценность блюда «Печеночные шарики по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 115.3 ккал.

Белки: 15.9 гр.

Жиры: 4 гр.

Углеводы: 3.6 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печеночные шарики по Дюкану»

Отварить печень в подсоленной воде. Лишнюю воду слить, печень остудить.
Яйца и печень натереть на мелкой терке.
Укроп мелко порубить.
Смешать печень, йогурт, укроп, соль и перец.
Из получившейся массы сформировать шарики.
Каждый шарик обвалять в тертом яйце.

Для варки печени взять один литр воды, после отваривания лишнюю воду слить.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: атака, чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Печеночные шарики по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
говяжья печень	500 гр	500	100	15.5	20	625
яйцо куриное (вареное вкрутую)	2 шт	110	14.19	12.76	0.88	176
йогурт натуральный 2%	60 гр	60	2.58	1.2	3.72	36
укроп	10 гр	10	0.25	0.05	0.63	3.8
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
вода	50 мл	50	0	0	0	0
Итого		736	117.3	29.6	26.4	848.3
1 порция		74	11.7	3	2.6	84.8
100 грамм		100	15.9	4	3.6	115.3