Пангасиус в духовке по-дюкановски

Ингредиенты рецепта «Пангасиус в духовке по-дюкановски»:

Пангасиус филе - 800 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Сметана - 3 ст.л.
Масло растительное - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.
Петрушка - 20 гр.
Помидоры черри - 12 шт.

Пищевая ценность блюда «Пангасиус в духовке по-дюкановски» (на 100 грамм):

Калории: 71.8 ккал.

Белки: 9.4 гр.

Жиры: 2.6 гр.

Углеводы: 2.4 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Пангасиус в духовке по-дюкановски»

Филе пангасиуса или другой рыбы нарезать на куски.
Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной терке.
Лук и морковь обжарить на небольшом количестве растительного масла.
Куски рыбы выложить на противень.
Рыбу посолить, поперчить, смазать сметаной, сверху выложить обжаренные овощи.
Запекать в духовке до готовности.
Готовое блюдо посыпать рубленой петрушкой. Украсить листиками петрушки и помидорами черри.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Пангасиус в духовке по-дюкановски»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
пангасиус	800 гр	800	120	24	0	712
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	70.5
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
сметана 10% (нежирная)	3 ст.л.	60	1.8	6	1.74	69
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
томат черри	12 шт	240	1.92	0.24	6.72	36
Итого		1356	127.9	35.5	31.9	973.4
1 порция		226	21.3	5.9	5.3	162.2
100 грамм		100	9.4	2.6	2.4	71.8