Суп томатный из морепродуктов с яйцами

Ингредиенты рецепта «Суп томатный из морепродуктов с яйцами»:

Морепродукты - 250 гр.
Вода - 500 мл.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Масло растительное (для жарки) - 1 ч.л.
Перец красный - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Сок томатный - 350 мл.
Шафран - 1 ч.л.
Базилик - 1 ч.л.
Прованские травы - 1 ч.л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Яйца - 2 шт.

Пищевая ценность блюда «Суп томатный из морепродуктов с яйцами» (на 100 грамм):

Калории: 41.4 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 2.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Суп томатный из морепродуктов с яйцами»

Коктель из морепродуктов выложить в глубокую миску, залить кипятком и оставить на 5-7 минут.
Откинуть гадов на дуршлаг и дать стечь воде.
Чеснок почистить.
Лук почистить и порезать кубиками.
Помидоры помыть и порезать кубиками.
У перца удалить плодоножку и семена, порезать кубиками.
Сковороду разогреть, добавить масло и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета.
К луку добавить помидоры и перец и жарить 1-2 минуты.
Переложить гадов в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и довести до кипения.
Огонь убавить, добавить к гадам пережарку, сок томатный и лимонный, приправы, накрыть крышкой и варить на медленном огне 10 минут.
В миске взбить яйца и ввести их, помешивая, в кастрюлю с супом.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Суп томатный из морепродуктов с яйцами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
морепродукты	250 гр	250	38.75	2.5	0.25	212.5
вода	500 мл	500	0	0	0	0
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
чеснок	3 кус	12	0.78	0.06	3.59	17.16
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
перец сладкий красный	1 шт	145	1.89	0	7.69	39.15
томат (помидор)	1 шт	95	1.05	0.19	3.52	19
томатный сок	350 мл	350	3.85	0.7	13.3	73.5
шафран	1 ч.л.	7	0.8	0.41	4.58	21.7
базилик свежий	1 ч.л.	5	0.13	0.03	0.22	1.35
приправа Kamis прованские травы	1 ч.л.	7	1.09	0.46	1.46	14.28
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
Итого		1581	63.5	21.4	43.8	654.8
1 порция		395	15.9	5.3	10.9	163.7
100 грамм		100	4	1.4	2.8	41.4