Салат из молодых кабачков

Ингредиенты рецепта «Салат из молодых кабачков»:

Кабачки - 800 гр.
Чеснок (по вкусу) - 2 зуб.
Петрушка (по вкусу) - 10 гр.
Масло растительное - 1 ст.л.
Уксус винный - 1 ст.л.
Мед - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Смесь перцев - 2 гр.
Сок лимона - 1 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Салат из молодых кабачков» (на 100 грамм):

Калории: 38.6 ккал.

Белки: 0.7 гр.

Жиры: 1.4 гр.

Углеводы: 5.7 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из молодых кабачков»

Чеснок почистить и измельчить с помощью пресса для чеснока.
В пиалу налить масло и уксус, добавить смесь перцев, соль, мед, сок лимона, чеснок, перемешать.
Кабачки разных видов помыть и порезать тонкими слайсами и кружочками.
На блюдо выложить кружочки кабачков, сверху выложить слайсы из кабачков и полить соусом.
Петрушку помыть, обсушить и украсить салат.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из молодых кабачков»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	800 гр	800	4.8	2.4	36.8	192
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
уксус белый винный	1 ст.л.	15	0	0	0.89	2.1
мед	1 ч.л.	9	0.07	0	7.34	29.61
соль	2 гр	2	0	0	0	0
приправа смесь перцев	2 гр	2	0.22	0.06	0.77	5.1
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
Итого		876	6.2	12.6	49.6	338.2
1 порция		219	1.5	3.1	12.4	84.5
100 грамм		100	0.7	1.4	5.7	38.6