Печеночные рулетики со сливочной начинкой

Ингредиенты рецепта «Печеночные рулетики со сливочной начинкой»:

Печень куриная - 300 гр.
Йогурт - 100 мл.
Сыр твердый - 50 гр.
Мука цельнозерновая - 50 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Лук зеленый (перья) - 10 гр.
Чеснок - 2 зуб.
Укроп - 3 гр.
Петрушка - 3 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Печеночные рулетики со сливочной начинкой» (на 100 грамм):

Калории: 140.2 ккал.

Белки: 13.7 гр.

Жиры: 5.9 гр.

Углеводы: 7.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Печеночные рулетики со сливочной начинкой»

Куриную печень и лук прокрутить через мясорубку, добавить яйцо, йогурт, муку, соль и измельченный чеснок.
Выпекать блинчики на антипригарной сковороде без масла.
Для начинки смешать йогурт, натертый сыр, чеснок и молконарубленную зелень.
Смазать каждый блин начинкой, свернуть в рулет и перевязать перьями зеленого лука.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: KrisRoze

Компоненты и калорийность рецепта «Печеночные рулетики со сливочной начинкой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	300 гр	300	57.3	18.9	1.8	408
йогурт натуральный 2%	100 мл	100	4.3	2	6.2	60
сыр голландский	50 гр	50	13	13.4	0	176
мука пшеничная цельнозерновая	50 гр	50	5.75	1.1	27.9	149
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
укроп	3 гр	3	0.08	0.02	0.19	1.14
петрушка	3 гр	3	0.11	0.01	0.23	1.41
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		602	82.2	35.5	47	844.1
1 порция		75	10.3	4.4	5.9	105.5
100 грамм		100	13.7	5.9	7.8	140.2