Дюкановская запеканка с брокколи и сельдереем

Ингредиенты рецепта «Дюкановская запеканка с брокколи и сельдереем»:

Брокколи - 400 гр.
Стебли сельдерея - 100 гр.
Яйцо куриное - 4 шт.
Молоко - 100 мл.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.
Базилик сушеный - 0.5 ч.л.
Масло растительное - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Дюкановская запеканка с брокколи и сельдереем» (на 100 грамм):

Калории: 71.3 ккал.

Белки: 5.4 гр.

Жиры: 4.1 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Дюкановская запеканка с брокколи и сельдереем»

Брокколи разобрать на соцветия. Сельдерей нарезать крупными кусочками. Отварить овощи в пароварке до готовности.
Яйца взбить с солью вилкой, добавить молоко и перец, перемешать.
Форму смазать растительным маслом, выложить в нее брокколи и сельдерей, приготовленные на пару.
Залить овощи яичной смесью, посыпать сушеным базиликом.
Выпекать в духовке до готовности.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Дюкановская запеканка с брокколи и сельдереем»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста брокколи	400 гр	400	12	1.6	20.8	112
сельдерей	100 гр	100	0.9	0.1	2.1	12
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
молоко	100 мл	100	3.2	3.6	4.8	64
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
базилик сушеный	0.5 ч.л.	3.5	0.5	0.14	2.14	8.79
масло подсолнечное	1 ч.л.	5	0	5	0	45
Итого		835	44.9	34.5	32.5	594.7
1 порция		209	11.2	8.6	8.1	148.7
100 грамм		100	5.4	4.1	3.9	71.3