Цыпленок с имбирем и морковью по Дюкану

Цыпленок с имбирем и морковью по Дюкану
Ингредиенты рецепта «Цыпленок с имбирем и морковью по Дюкану»:
  • Цыпленок - 500 гр.
  • Имбирь - 20 гр.
  • Морковь - 300 гр.
  • Чеснок - 4 зуб.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло растительное - 20 мл.
  • Соль (по вкусу) - 3 гр.
  • Куркума - 3 гр.
  • Перец черный молотый - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Цыпленок с имбирем и морковью по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 155.6 ккал.

Белки: 10.7 гр.

Жиры: 10.8 гр.

Углеводы: 4.5 гр.

Число порций: 4

Как приготовить блюдо «Цыпленок с имбирем и морковью по Дюкану»

  1. Имбирь и чеснок натереть на мелкой терке.
  2. Добавить соль, перец, куркуму и растительное масло, перемешать.
  3. Мясо цыпленка без кожи нарезать на кусочки, смазать маринадом и оставить на 30 минут.
  4. Лук нарезать полукольцами, выложить в форму для запекания.
  5. На лук выложить кусочки цыпленка в маринаде.
  6. Вокруг мяса и между кусочками разложить нарезанную крупными брусочками морковь (или мелкую молодую морковь целиком).
  7. Накрыть форму фольгой и выпекать в разогретой духовке до готовности (примерно 30-40 минут).

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.

Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Цыпленок с имбирем и морковью по Дюкану»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Цыпленок-бройлер охлажденный цыпленок-бройлер охлажденный 500 гр 500 93.5 80.5 2.5 1095
Имбирь имбирь 20 гр 20 0.36 0.16 3.16 16
Морковь морковь 300 гр 300 3.9 0.3 20.7 96
Чеснок чеснок 4 кус 16 1.04 0.08 4.78 22.88
Лук репчатый лук репчатый 1 шт 75 1.05 0 7.8 35.25
Масло подсолнечное масло подсолнечное 20 мл 20 0 19.98 0 180
Соль соль 3 гр 3 0 0 0 0
Куркума куркума 3 гр 3 0.38 0.41 1.75 9.75
Перец чёрный молотый перец черный молотый 3 гр 3 0.31 0.1 1.16 7.53
Итого   940 100.5 101.5 41.9 1462.4
1 порция   235 25.1 25.4 10.5 365.6
100 грамм   100 10.7 10.8 4.5 155.6
 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».