Сэндвич крок-мадам по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Сэндвич крок-мадам по Дюкану»:

Хлеб цельнозерновой - 4 кус.
Горчица - 10 гр.
Сыр - 40 гр.
Ветчина - 40 гр.
Яйцо - 2 шт.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Петрушка - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Сэндвич крок-мадам по Дюкану» (на 100 грамм):

Калории: 238.9 ккал.

Белки: 11.8 гр.

Жиры: 15.9 гр.

Углеводы: 11.7 гр.

Число порций: 2

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сэндвич крок-мадам по Дюкану»

На сковороде без масла подсушить кусочки цельнозернового хлеба с двух сторон (можно это сделать в тостере).
Кусочек хлеба намазать горчицей.
Ветчину и сыр нарезать тонкими пластинами.
На горчицу положить кусочек сыра, кусочек ветчины и снова сыр.
Накрыть вторым куском хлеба.
Так же сделать второй сэндвич.
На разогретую с растительным маслом сковороду разбить 2 яйца так, чтобы они не соприкасались (можно каждое яйцо пожарить отдельно). Посолить, пожарить, чтобы желток остался жидким.
Сэндвичи поставить в микроволновку на несколько секунд, чтобы расплавился сыр.
На каждый сэндвич сверху положить жареное яйцо и посыпать рубленой петрушкой.

Блюдо подходит для следующих этапов диеты: закрепление, стабилизация.

Для приготовления блюда рекомендуется использовать сыр по Дюкану. Калорийность блюда при этом изменится, поэтому ее нужно будет пересчитать.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Сэндвич крок-мадам по Дюкану»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
хлеб кернброт немецкий цельнозерновой	4 кус	80	5.2	3.2	31.44	177.6
горчица	10 гр	10	0.57	0.64	2.2	16.2
сыр российский	40 гр	40	9.64	11.8	0.12	145.2
ветчина	40 гр	40	5.6	9.6	0	108
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
соль	3 гр	3	0	0	0	0
петрушка	5 гр	5	0.19	0.02	0.38	2.35
Итого		298	35.2	47.2	34.9	712.1
1 порция		149	17.6	23.6	17.5	356
100 грамм		100	11.8	15.9	11.7	238.9