Рыба в пергаменте с черри по Дюкану

Ингредиенты рецепта «Рыба в пергаменте с черри по Дюкану»:
- Горбуша (филе) - 700 гр.
- Соль (по вкусу) - 5 гр.
- Специи для рыбы - 5 гр.
- Масло растительное - 3 ч.л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Петрушка - 20 гр.
- Помидоры черри - 250 гр.
- Лук репчатый - 1 шт.
Пищевая ценность блюда «Рыба в пергаменте с черри по Дюкану» (на 100 грамм):
Калории: 114.1 ккал.
Белки: 13.8 гр.
Жиры: 5.7 гр.
Углеводы: 1.8 гр.
Число порций: 4
Как приготовить блюдо «Рыба в пергаменте с черри по Дюкану»
- Пергамент смазать растительным маслом, выложить на него рыбное филе.
- Посыпать рыбу солью и специями.
- Смешать 2 чайные ложки растительного масла, измельченный чеснок, рубленую петрушку, смазать этой смесью филе рыбы.
- Помидоры черри разрезать пополам, выложить на рыбу.
- Добавить нарезанный полукольцами репчатый лук.
- Пергамент плотно завернуть, выложить на противень.
- Запекать в разогретой духовке 25-30 минут.
- При подаче пергамент развернуть.
Блюдо подходит для следующих этапов диеты: чередование, закрепление, стабилизация.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Рыба в пергаменте с черри по Дюкану»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
![]() |
700 гр | 700 | 143.5 | 45.5 | 0 | 994 |
![]() |
5 гр | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 |
![]() |
5 гр | 5 | 0.41 | 0.07 | 1.53 | 8.3 |
![]() |
3 ч.л. | 15 | 0 | 14.99 | 0 | 135 |
![]() |
1 кус | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
![]() |
20 гр | 20 | 0.74 | 0.08 | 1.52 | 9.4 |
![]() |
250 гр | 250 | 2 | 0.25 | 7 | 37.5 |
![]() |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
Итого | 1074 | 148 | 60.9 | 19.1 | 1225.2 | |
1 порция | 269 | 37 | 15.2 | 4.8 | 306.3 | |
100 грамм | 100 | 13.8 | 5.7 | 1.8 | 114.1 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».