Кето-драники из цветной капусты в духовке

Ингредиенты рецепта «Кето-драники из цветной капусты в духовке»:

Цветная капуста - 500 гр.
Сыр - 100 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйцо куриное - 1 шт.
Соль (по вкусу) - 3 гр.
Перец черный молотый - 3 гр.
Вода - 30 мл.
Тимьян свежий - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Кето-драники из цветной капусты в духовке» (на 100 грамм):

Калории: 83.9 ккал.

Белки: 5.9 гр.

Жиры: 4.8 гр.

Углеводы: 4.8 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Кето-драники из цветной капусты в духовке»

Цветную капусту разобрать на соцветия, положить в кипящую подсоленную воду и варить 3-5 минут. Откинуть на дуршлаг.
Отваренную капусту измельчить в блендере, но не до состояния пюре, а до мелких кусочков.
Лук мелко нашинковать.
Сыр натереть на терке.
Сложить вместе измельченную капусту, нарезанный лук, тертый сыр, добавить яйцо, перец и соль. Хорошо перемешать.
Сформировать драники и выложить на противень, застеленный бумагой для запекания. Выпекать в духовке до готовности, драники должны стать румяными.
При подаче украсить веточками тимьяна или другой зелени.

Рецепт для тех, кто уже давно на кето и нет в задачах похудеть.

Для отваривания капусты взять один литр воды, после приготовления воду слить.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Кето-драники из цветной капусты в духовке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста цветная	500 гр	500	12.5	1.5	27	150
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	35.25
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
соль	3 гр	3	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
вода	30 мл	30	0	0	0	0
тимьян (чабрец)	5 гр	5	0.28	0.09	0.53	5.05
Итого		771	45.2	37.2	37.2	647.2
1 порция		257	15.1	12.4	12.4	215.7
100 грамм		100	5.9	4.8	4.8	83.9