Сырники картофельные
- 100 г творога 9%
- 2 картофелины
- 1 яйцо
- 1 ст. л. пшеничной муки
- 40 г сливочного масла
- соль
- черный перец 1 г
Пищевая ценность блюда «Сырники картофельные» (на 100 грамм):
Калории: 188.3 ккал.
Белки: 7.2 гр.
Жиры: 11.7 гр.
Углеводы: 13.8 гр.
Как приготовить блюдо «Сырники картофельные»
1.Вымытые клубни, в кожуре, залить водой, довести до кипения. Варить 20 мин. Очистить, размять.
2.Соединить пюре и творог, протереть через сито, добавить муку и специи.
3.Сформировать сырники и обжарить на сливочном масле, с двух сторон до румяной корочки.
Компоненты и калорийность рецепта «Сырники картофельные»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 творог 9% (полужирный) |
100 гр | 100 | 16.7 | 9 | 2 | 159 |
 картофель |
2 шт | 200 | 4 | 0.8 | 36.2 | 160 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
 мука пшеничная |
1 ст.л. | 25 | 2.3 | 0.3 | 18.73 | 85.5 |
 масло сливочное |
40 гр | 40 | 0.2 | 33 | 0.32 | 299.2 |
 соль |
0 гр | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
1 гр | 1 | 0.1 | 0.03 | 0.39 | 2.51 |
| Итого | 421 | 30.3 | 49.1 | 58 | 792.6 | |
| 1 порция | 211 | 15.1 | 24.6 | 29 | 396.3 | |
| 100 грамм | 100 | 7.2 | 11.7 | 13.8 | 188.3 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
