Салат из запеченных овощей

Ингредиенты рецепта «Салат из запеченных овощей»:

баклажаны 450 гр.
перец болгарский 250 гр.
томаты 150 гр.
укроп 6 гр.
петрушка -8гр.
чеснок 8 гр.
сок лимона 12гр.
оливковое масло 14 гр.
соль 8 гр.
перец черн. молот. 3 гр.
кунжут 22 гр

Пищевая ценность блюда «Салат из запеченных овощей» (на 100 грамм):

Калории: 51 ккал.

Белки: 1.6 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 5 гр.

Число порций: 1

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Салат из запеченных овощей»

1. Хорошо вымытые овощи поместить в нагретую до 220-240- градусов духовку,предварительно наколоть зубочисткой

2. Помидоры и перец запекать 20-25 минут, баклажан 40-50 мин

3. Готовые овощи накрыть пищевой пленкой и дать постоять 10-15 мин

4. С остывших овощей снять кожицу и нарезать кубиками

5. Добавить соль,перец,зелень,чеснок,кунжут. Заправить оливковым маслом и соком лимона.

6. Есть можно теплым или холодным,предварительно дать настояться в холодильнике

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Lenas0668

Компоненты и калорийность рецепта «Салат из запеченных овощей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баклажан	450 гр	450	5.4	0.45	20.25	108
перец сладкий красный	250 гр	250	3.25	0	13.25	67.5
томат (помидор)	150 гр	150	0.9	0.3	6.3	30
укроп	6 гр	6	0.15	0.03	0.38	2.28
петрушка	8 гр	8	0.3	0.03	0.61	3.76
чеснок	8 гр	8	0.52	0.04	2.39	11.44
лимонный сок	12 гр	12	0.11	0.01	0.36	1.92
масло оливковое	14 гр	14	0	13.97	0	125.72
соль	8 гр	8	0	0	0	0
перец черн. молот.	3 гр	3	0	0	0	0
кунжут	22 гр	22	4.27	10.71	2.68	124.3
Итого		931	14.9	25.5	46.2	474.9
1 порция		931	14.9	25.5	46.2	474.9
100 грамм		100	1.6	2.7	5	51