Котлеты из печени
Ингредиенты рецепта «Котлеты из печени»:
- Куриная печень - 1 кг.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
- Подсолнечное масло - 20 гр.
- Яйцо - 1 шт.
Пищевая ценность блюда «Котлеты из печени» (на 100 грамм):
Калории: 137.2 ккал.
Белки: 16.3 гр.
Жиры: 7.3 гр.
Углеводы: 1.6 гр.
Число порций: 16
Как приготовить блюдо «Котлеты из печени»
- Прокрутить в мясорубке печень, лук, морковь.
- Добавить яйцо, соль, перец, все перемешать.
- Выкладывать столовой ложкой фарш на хорошо разогретую сковороду с маслом.
- Обжарить котлеты с двух сторон.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты из печени»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
| Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
 куриная печень |
1 кг | 1000 | 191 | 63 | 6 | 1360 |
 морковь |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
 лук репчатый |
1 шт | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 30.75 |
 соль |
2 гр | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 |
 перец черный молотый |
2 гр | 2 | 0.21 | 0.07 | 0.77 | 5.02 |
 масло подсолнечное |
20 гр | 20 | 0 | 19.98 | 0 | 179.8 |
 яйцо куриное |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
| Итого | 1229 | 200.2 | 89.1 | 20.1 | 1685.9 | |
| 1 порция | 77 | 12.5 | 5.6 | 1.3 | 105.4 | |
| 100 грамм | 100 | 16.3 | 7.3 | 1.6 | 137.2 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».
