Окрошка

Ингредиенты рецепта «Окрошка»:

Кефир - 500 мл.
Минералка - 1 л.
Колбаса - 300 гр.
Картофель отварной - 500 гр.
Яйца вареные - 3 шт.
Огурцы - 300 гр.
Редис - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 2 гр.
Зеленый лук - 15 гр.
Петрушка - 15 гр.
Огурец - 1 шт.

Пищевая ценность блюда «Окрошка» (на 100 грамм):

Калории: 58.5 ккал.

Белки: 3 гр.

Жиры: 3.2 гр.

Углеводы: 4.3 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Окрошка»

Картофель, яйца, колбасу и огурец нарезать кубиками.
Тонко нарезать редис.
Мелко нарезать зелень.
Перемешать колбасу, картофель, редис, огурцы и яйца.
Поперчить и посолить.
Выложить все в миску, залить кефиром и минералкой и посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Светлана

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кефир 2%	500 мл	500	17	10	23.5	255
вода минеральная	1 л	1000	0	0	0	0
колбаса вареная докторская	300 гр	300	38.4	66.6	4.5	771
картофель вареный	500 гр	500	10	2	83.5	410
яйцо куриное (вареное вкрутую)	3 шт	165	21.29	19.14	1.32	264
огурец	300 гр	300	2.4	0.3	8.4	45
редис	200 гр	200	2.4	0.2	6.8	38
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
лук зеленый	15 гр	15	0.2	0	0.69	2.85
петрушка	15 гр	15	0.56	0.06	1.14	7.05
огурец	1 шт	100	0.8	0.1	2.8	15
Итого		3099	93.3	98.5	133.4	1812.9
1 порция		310	9.3	9.8	13.3	181.3
100 грамм		100	3	3.2	4.3	58.5