Минтай запеченый в омлете

Ингредиенты рецепта «Минтай запеченый в омлете»:

Минтай (филе) - 400 гр.
Яйцо куриное - 120 гр.
Молоко - 120 гр.
Лук репчатый - 80 гр.
Морковь - 80 гр.
Масло сливочное - 10 гр.
Соль - 2 гр.
Перец черный молотый - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Минтай запеченый в омлете» (на 100 грамм):

Калории: 84.9 ккал.

Белки: 10.5 гр.

Жиры: 3.6 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Минтай запеченый в омлете»

Филе минтая разделать на порционные куски, посолить, поперчить.
Лук с морковью обжарить на сливочном масле.
Смешать яйца с молоком, добавить соль.
В форму выложить минтай, сверху обжаренные лук с морковью, залить молочно - яичной смесью.
Запекать в духовке при температуре 230 - 260 градусов 20 минут.
Подавать с зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Минтай запеченый в омлете»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
минтай свежий	400 гр	400	63.6	3.6	0	288
яйцо куриное	120 гр	120	15.24	13.08	0.84	188.4
молоко	120 гр	120	3.84	4.32	5.76	76.8
лук репчатый	80 гр	80	1.12	0	8.32	32.8
морковь	80 гр	80	1.04	0.08	5.52	25.6
масло сливочное	10 гр	10	0.05	8.25	0.08	74.8
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		814	85.1	29.4	21.3	691.4
1 порция		204	21.3	7.4	5.3	172.9
100 грамм		100	10.5	3.6	2.6	84.9