Чечевица с грибами в горшочке

Ингредиенты рецепта «Чечевица с грибами в горшочке»:

120 гр. красной чечевицы
лук 150 гр
морковь 123 гр
чеснок 9 гр
грибы шампиньоны 200 гр
томатная паста 50 гр
вода 400 мл

Пищевая ценность блюда «Чечевица с грибами в горшочке» (на 100 грамм):

Калории: 56.1 ккал.

Белки: 4 гр.

Жиры: 0.4 гр.

Углеводы: 9 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Чечевица с грибами в горшочке»

Нам понадобится 2 горшочка. В каждый горшочек мерной ложкой отмеряем по 100 мл. чечевицы и по 200 мл. воды. Закрываем горшочки крышками и ставим в духовку (260 градусов) на 45 мин.

Предварительно потертую на крупной терке морковь, порезанный полукольцами лук, потертый чеснок и порезанные соломкой грибы - разделяем на две половины. Вынимаем горшочки из духовки и раскладываем первую половину овощей по горшочкам и перемешиваем с чечевицей, добавляем томатную пасту (по столовой ложки в каждый горшочек) и специи на ваш вкус, все еще раз хорошенько перемешиваем.

После этого сверху закладываются: оставшиеся грибы (и немного солим), на них лук, перемешанный с морковкой (и тоже чуть солим). При этом содержимое горшочков нельзя утрамбовывать.Добавляем еще немного воды, закрываем крышками и ставим обратно в духовку (260 градусов) на 45 мин.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Анастасия

Компоненты и калорийность рецепта «Чечевица с грибами в горшочке»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
чечевица красная	120 гр	120	25.92	1.32	57.6	376.8
лук репчатый	150 гр	150	2.1	0	15.6	61.5
морковь	123 гр	123	1.6	0.12	8.49	39.36
чеснок	9 гр	9	0.59	0.05	2.69	12.87
шампиньоны свежие	200 гр	200	8.6	2	2	54
томатная паста	50 гр	50	2.8	0.75	8.35	46
вода	400 мл	400	0	0	0	0
Итого		1052	41.6	4.2	94.7	590.5
1 порция		351	13.9	1.4	31.6	196.8
100 грамм		100	4	0.4	9	56.1