Зразы рыбные с яйцом

Ингредиенты рецепта «Зразы рыбные с яйцом»:

Филе рыбное - 400 гр.
Хлеб - 80 гр.
Молоко - 4 ст.л.
Рис вареный - 80 гр.
Яйцо куриное вареное - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Лук зеленый (по вкусу) - 10 гр.
Сухари панировочные - 5 ст.л.
Растительное масло - 3 ст.л.

Пищевая ценность блюда «Зразы рыбные с яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 162.3 ккал.

Белки: 11 гр.

Жиры: 7.6 гр.

Углеводы: 12.9 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Зразы рыбные с яйцом»

Хлеб (без корочек) замочить в молоке.
Филе прокрутить через мясорубку.
Смешать рыбу и хлеб.
Посолить, перемешать.
Сделать начинку из нарезанных яйца и зеленого лука и риса. Посолить, перемешать.
Выложить массу из хлеба и рыбы на ладошку.
В серединку выложить начинку. Завернуть, чтобы начинка была внутри.
Обвалять в панировочных сухарях.
Тоже самое проделать с остальной начинкой и рыбным фаршем.
Жарить на растительном масле с двух сторон.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Elenenika

Компоненты и калорийность рецепта «Зразы рыбные с яйцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
рыбное филе	400 гр	400	60.8	14	0	364
хлеб пшеничный	80 гр	80	6.48	0.8	39.04	193.6
молоко	4 ст.л.	80	2.56	2.88	3.84	51.2
рис белый вареный	80 гр	80	1.76	0.4	19.92	92.8
яйцо куриное (вареное вкрутую)	200 гр	200	25.8	23.2	1.6	320
соль	2 гр	2	0	0	0	0
лук зеленый	10 гр	10	0.13	0	0.46	1.9
сухари панировочные	5 ст.л.	75	7.28	1.43	58.2	260.25
масло подсолнечное	3 ст.л.	30	0	29.97	0	269.7
Итого		957	104.8	72.7	123.1	1553.5
1 порция		96	10.5	7.3	12.3	155.3
100 грамм		100	11	7.6	12.9	162.3