Сметанник на тонком бисквите

Ингредиенты рецепта «Сметанник на тонком бисквите»:

Тесто:
Масло сливочное - 180 гр.
Мука - 300 гр.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 0.5 ст.
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка:
Сметана - 400 гр.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 0.5 ст.
Ванилин - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 295.5 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 16.8 гр.

Углеводы: 30.3 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Сметанник на тонком бисквите»

Муку просеять, добавить разрыхлитель и перемешать.
Яйцо растереть с сахаром до однородной массы.
Сливочное масло натереть на крупной терке.
В яично-сахарную массу добавить муку, сливочное масло и замесить тесто.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Тесто раскатать в пласт.
Противень застелить бумагой для выпечки.
Тесто выложить на противень и сделать высокие бортики.
Сметану, яйца, сахар и ванилин взбить миксером до однодного состояния и выложить на тесто.
Выпекать сметанник в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Сметанник на тонком бисквите»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
масло сливочное	180 гр	180	0.9	148.5	1.44	1346.4
мука пшеничная	300 гр	300	27.6	3.6	224.7	1026
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
сахар-песок	0.5 ст	80	0	0	79.76	318.4
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
сметана 10% (нежирная)	400 гр	400	12	40	11.6	460
яйцо куриное	4 шт	220	27.94	23.98	1.54	345.4
сахар-песок	0.5 ст	80	0	0	79.76	318.4
ванилин	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0.44	10.08
Итого		1326	75.4	222.1	401	3916.6
1 порция		166	9.4	27.8	50.1	489.6
100 грамм		100	5.7	16.8	30.3	295.5