Маффины творожные с кукурузной мукой

Ингредиенты рецепта «Маффины творожные с кукурузной мукой»:

Творог - 200 гр.
Сахар - 100 гр.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Кефир - 5 ст.л.
Мука пшеничная - 40 гр.
Разрыхлитель - 5 гр.
Мука кукурузная - 150 гр.
Соль (по вкусу) -2 гр.
Ванилин - 0.5 ч.л.
Масло растительное (для смазки) - 2 мл.

Пищевая ценность блюда «Маффины творожные с кукурузной мукой» (на 100 грамм):

Калории: 259.3 ккал.

Белки: 8.6 гр.

Жиры: 10.2 гр.

Углеводы: 32.3 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Маффины творожные с кукурузной мукой»

Масло размягчить при комнатной температуре.
Творог взбить с сахаром и яйцами до однородной массы.
Кукурузную и пшеничную муку, разрыхлитель, ванилин и соль смешать.
В творожную массу добавить сливочное масло, кефир и мучную смесь, хорошо перемешать.
Духовку разогреть до 170 градусов.
Формочки выстелить бумагой для выпечки и выложить тесто.
Выпекать кексы 20-25 минут в разогретой до 170 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Маффины творожные с кукурузной мукой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 9% (полужирный)	200 гр	200	33.4	18	4	318
сахар-песок	100 гр	100	0	0	99.7	398
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
масло сливочное	50 гр	50	0.25	41.25	0.4	374
кефир 2%	5 ст.л.	100	3.4	2	4.7	51
мука пшеничная	40 гр	40	3.68	0.48	29.96	136.8
разрыхлитель теста	5 гр	5	0.01	0	0.98	3.95
мука кукурузная диетическая	150 гр	150	10.8	2.25	105.3	495
соль	2 гр	2	0	0	0	0
ванилин	0.5 ч.л.	3.5	0	0	0.44	10.08
масло подсолнечное	2 мл	2	0	2	0	18
Итого		763	65.5	78	246.3	1977.5
1 порция		64	5.5	6.5	20.5	164.8
100 грамм		100	8.6	10.2	32.3	259.3