Тефтели из индейки в сливочном соусе Щыпс

Ингредиенты рецепта «Тефтели из индейки в сливочном соусе Щыпс»:

фарш индейки 600 гр
2 луковицы
1 зубчик чеснока
1 морковь
200 гр гречки
1 яйцо
2 ст.л. сухари панировочные
0.2 л сливки
1 ст.л. муки
1 ч.л. соли
масло подсолнечное 1.ч.л.

Пищевая ценность блюда «Тефтели из индейки в сливочном соусе Щыпс» (на 100 грамм):

Калории: 165.3 ккал.

Белки: 12.3 гр.

Жиры: 6.4 гр.

Углеводы: 14.7 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Тефтели из индейки в сливочном соусе Щыпс»

Приготовить массу для тефтелей: смешать фарш, яйцо, соль, любимые специи, отваренную немного гречку, измельченные лук и морковь.

Сделать тефтели любимого размера, слегка обвалять в панировочных сухарях

В сотейнике на масле половину луковицы, 1 зубчик чеснока, муку, развести водой, и опустить туда тефтели, поставить на небольшой огонь и накрыть крышкой. Минут через 15- 20 (в зависимости от величины тефтелей) влить сливки и потушить на маленьком огне еще несколько минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Сана, Solo07

Компоненты и калорийность рецепта «Тефтели из индейки в сливочном соусе Щыпс»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка фарш	600 гр	600	120	48	3	966
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
гречневая крупа (ядрица)	200 гр	200	25.2	6.6	124.2	626
яйцо куриное	1 шт	55	6.99	6	0.39	86.35
сухари панировочные	2 ст.л.	30	2.91	0.57	23.28	104.1
сливки 10% (нежирные)	0.2 л	200	6	20	8	236
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
соль	1 ч.л.	11	0	0	0	0
масло подсолнечное	1. ч.л.	5	0	5	0	44.95
Итого		1355	166.7	86.6	199.6	2240.1
1 порция		226	27.8	14.4	33.3	373.4
100 грамм		100	12.3	6.4	14.7	165.3