Минтай с яйцом

Ингредиенты рецепта «Минтай с яйцом»:

Минтай (филе) - 400 гр.
Яйца - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Сыр - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 4 гр.
Перец черный (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Минтай с яйцом» (на 100 грамм):

Калории: 115.3 ккал.

Белки: 13.6 гр.

Жиры: 5.9 гр.

Углеводы: 1.9 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Минтай с яйцом»

Филе минтая обмыть, порезать на крупные куски, посолить и поперчить.
Морковь и лук почистить. Морковь натереть на терке, лук мелко порезать.
Сыр натереть на мелкой терке.
Белки отделить от желтков и взбить венчиком. Отдельно взбить желтки. Аккуратно соединить белки, желтки и сыр.
На противень выложить минтай, сверху лук, морковь и яично-сырную массу.
Духовку разогреть до 180 градусов и запекать филе 40-50 минут до готовности.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ольга

Компоненты и калорийность рецепта «Минтай с яйцом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
минтай свежий	400 гр	400	63.6	3.6	0	288
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
соль	4 гр	4	0	0	0	0
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
Итого		766	103.9	45.2	14.8	883.5
1 порция		255	34.6	15.1	4.9	294.5
100 грамм		100	13.6	5.9	1.9	115.3