Холодник из свеклы

Ингредиенты рецепта «Холодник из свеклы»:

Вода - 1.5 л
Свекла - 3 шт.
Огурец свежий - 3 шт.
Яйцо вареное куриное - 4 шт.
Говядина вареная - 200 гр.
Лук зеленый - 50 гр.
Сметана 10% (нежирная) - 150 гр.
Соль (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Холодник из свеклы» (на 100 грамм):

Калории: 44.2 ккал.

Белки: 3.3 гр.

Жиры: 2.7 гр.

Углеводы: 1.8 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Холодник из свеклы»

Свеклу очистить и отварить в воде.
Свеклу остудить и натереть на крупной терке.
Лук мелко порезать.
Говядину и огурцы нарезать кубиками.
В отвар от свеклы добавить все ингредиенты, кроме яиц, посолить по вкусу и перемешать.
При подаче в каждую тарелку с холодником выложить по половинке вареного яйца. Украсить зеленью по желанию.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Nota

Компоненты и калорийность рецепта «Холодник из свеклы»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
вода	1.5 л	1500	0	0	0	0
свекла	3 шт	375	5.63	0.38	33	150
огурец	3 шт	300	2.4	0.3	8.4	45
яйцо куриное (вареное вкрутую)	4 шт	220	28.38	25.52	1.76	352
говядина вареная	200 гр	200	51.6	33.6	0	508
лук зеленый	50 гр	50	0.65	0	2.3	9.5
сметана 10% (нежирная)	150 гр	150	4.5	15	4.35	172.5
соль	3 гр	3	0	0	0	0
Итого		2798	93.2	74.8	49.8	1237
1 порция		350	11.6	9.4	6.2	154.6
100 грамм		100	3.3	2.7	1.8	44.2