Баранина со сливами и гранатовым соком

Ингредиенты рецепта «Баранина со сливами и гранатовым соком»:

Баранина - 800 гр.
Слива - 350 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Чеснок - 4 зуб.
Масло растительное - 50 мл.
Гранатовый сок - 100 мл.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Гранат - 100 гр.
Базилик - 20 гр.

Пищевая ценность блюда «Баранина со сливами и гранатовым соком» (на 100 грамм):

Калории: 155.5 ккал.

Белки: 8.3 гр.

Жиры: 11.4 гр.

Углеводы: 5.2 гр.

Число порций: 8

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Баранина со сливами и гранатовым соком»

Баранину нарезать на кусочки, обжарить на растительном масле до золотистой корочки.
Сливы разделить на половинки, удалить косточки.
Сливы добавить к мясу, продолжать обжаривать.
Добавить нарезаные лук и чеснок, посолить, закрыть крышкой, тушить.
Влить гранатовый сок, тушить до готовности.
Готовое блюдо украсить зернышками граната и листьями базилика.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Tanja F

Компоненты и калорийность рецепта «Баранина со сливами и гранатовым соком»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
баранина	800 гр	800	124.8	130.4	0	1672
слива	350 гр	350	2.8	1.05	33.6	147
лук репчатый	2 шт	150	2.1	0	15.6	61.5
чеснок	4 кус	16	1.04	0.08	4.78	22.88
масло подсолнечное	50 мл	50	0	49.95	0	449.5
гранатовый сок	100 мл	100	0.3	0	14.5	64
соль	5 гр	5	0	0	0	0
гранат	100 гр	100	0.9	0	13.9	52
базилик свежий	20 гр	20	0.5	0.12	0.86	5.4
Итого		1591	132.4	181.6	83.2	2474.3
1 порция		199	16.6	22.7	10.4	309.3
100 грамм		100	8.3	11.4	5.2	155.5