Запеканка из куриного фарша с овощами

Ингредиенты рецепта «Запеканка из куриного фарша с овощами»:

Куриный фарш - 500 гр.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Брокколи - 100 гр.
Помидоры - 2 шт.
Приправа для курицы (по вкусу) - 2 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Масло растительное (для смазки) - 10 гр.
Заливка:
Яйцо - 2 шт.
Мука - 1 ст.л.
Майонез - 1 ст.л.
Сыр - 100 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из куриного фарша с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 138.6 ккал.

Белки: 11.1 гр.

Жиры: 8.8 гр.

Углеводы: 3.9 гр.

Число порций: 6

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из куриного фарша с овощами»

Лук и морковь почистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать тонкими полукольцами.
Брокколи разобрать на соцветия, помидоры порезать кубиками.
В фарш добавить соль, приправу для курицы и перемешать.
Огнеупорную форму смазать маслом, выложить фарш, затем лук, морковь, брокколи и помидоры.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо взбить с помощью вилки, добавить майонез, муку и сыр, хорошо размешать.
Залить яичной смесью овощи.
Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать запеканку при температуре 180 градусов 50 минут.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: водолейка

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из куриного фарша с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриный фарш	500 гр	500	87	40.5	0	715
лук репчатый	1 шт	75	1.05	0	7.8	30.75
морковь	1 шт	75	0.98	0.08	5.18	24
капуста брокколи	100 гр	100	3	0.4	5.2	28
томат (помидор)	2 шт	190	1.14	0.38	7.98	38
приправа для курицы	2 гр	2	0.17	0.02	0.58	3.22
соль	2 гр	2	0	0	0	0
масло подсолнечное	10 гр	10	0	9.99	0	89.9
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
мука пшеничная	1 ст.л.	25	2.3	0.3	18.73	85.5
майонез столовый молочный	1 ст.л.	20	0.48	13.4	0.78	125.4
сыр российский	100 гр	100	24.1	29.5	0.3	363
Итого		1209	134.2	106.6	47.3	1675.5
1 порция		202	22.4	17.8	7.9	279.2
100 грамм		100	11.1	8.8	3.9	138.6