Драники с квашеной капустой

Драники с квашеной капустой
Ингредиенты рецепта «Драники с квашеной капустой»:
  • Картофель - 100 гр.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Квашеная капуста - 500 гр.
  • Пшеничная мука - 70 гр.
  • Молоко - 60 мл.
  • Куриная колбаса - 200 гр.
  • Лук репчатый - 30 гр.
  • Растительное масло - 1 ст.л.
  • Топленое масло - 1 ст.л.
  • Сметана - 30 гр.

Пищевая ценность блюда «Драники с квашеной капустой» (на 100 грамм):

Калории: 120.8 ккал.

Белки: 5.5 гр.

Жиры: 7 гр.

Углеводы: 9.5 гр.

Число порций: 8
Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Драники с квашеной капустой»

  1. Очищенный картофель натереть на крупной терке.
  2. Колбасу нарезать тонкой соломкой, лук — мелкими кубиками. Переложить то и другое к тертой картошке — и хорошо перемешать.
  3. Квашеную капусту выложить в большую миску, добавить яйцо, влить молоко и всыпать муку. Хорошо ­перемешать. Добавить смесь из картофеля, лука и колбасы. Снова перемешать.
  4. На сковороде разогреть топленое и растительное масло. Вы­ложить картофельно-капустную смесь в виде котлет и прижать ложкой, чтобы драники были плоскими. Обжаривать по паре минут с каждой стороны — до желаемой степени румянца.
  5. Готовые драники посыпать мел­ко нарубленным укропом. Подавать со сметаной.
Приятного аппетита!
Автор рецепта:

Компоненты и калорийность рецепта «Драники с квашеной капустой»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 100 гр 100 2 0.4 16.1 76
Яйцо куриное яйцо куриное 1 шт 55 6.99 6 0.39 86.35
Капуста квашеная капуста квашеная 500 гр 500 9 0.5 22 95
Мука пшеничная мука пшеничная 70 гр 70 6.44 0.84 52.43 239.4
Молоко молоко 60 мл 60 1.92 2.16 2.88 38.4
Колбаса вареная куриная колбаса вареная куриная 200 гр 200 31 32.4 4.6 446
Лук репчатый лук репчатый 30 гр 30 0.42 0 3.12 14.1
Масло подсолнечное масло подсолнечное 1 ст.л. 10 0 9.99 0 90
Масло топлёное масло топленое 1 ст.л. 20 0.04 19.8 0 178.4
Сметана 10% (нежирная) сметана 10% (нежирная) 30 гр 30 0.9 3 0.87 34.5
Итого   1075 58.7 75.1 102.4 1298.2
1 порция   134 7.3 9.4 12.8 162.3
100 грамм   100 5.5 7 9.5 120.8
 
Вторые блюда
Завтрак
Обед
Перекус
Ребенку
Плита
30-60 минут
Калории: <200
Белки: <10
Жиры: 5-15
Углеводы: <20

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».