Куриные фрикадельки с овощами

Ингредиенты рецепта «Куриные фрикадельки с овощами»:
- Для фрикаделек:
- Фарш куриный - 2 кг.
- Лук красный - 1 шт.
- Чеснок - 4 зуб.
- Петрушка - 10 гр.
- Яйцо - 1 шт.
- Для подливы:
- Перец болгарский - 2 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Базилик зеленый - 10 гр.
- Чеснок - 3 зуб.
- Помидоры - 2 шт.
- Масло оливковое - 2 ст.л.
- Вода - 100 мл.
- Укроп (для подачи) - 20 гр.
Пищевая ценность блюда «Куриные фрикадельки с овощами» (на 100 грамм):
Калории: 119.8 ккал.
Белки: 13 гр.
Жиры: 6.7 гр.
Углеводы: 1.7 гр.
Число порций: 40
Как приготовить блюдо «Куриные фрикадельки с овощами»
- Лук и чеснок мелко нарезать и смешать с куриным фаршем.
- Петрушку мелко порубить и добавить в фарш.
- Добавить яйцо, сформировать фрикадельки и обжаривать с двух сторон по 2 минуты.
- Морковь натереть на терке и выложить в чашку мультиварки.
- Перец нарезать соломкой и добавить к моркови.
- Красный лук, помидоры, чеснок, базилик измельчить блендером и добавить в чашку.
- Добавить оливковое масло, перемешать и готовить в режиме «Жарка» 15 минут.
- Затем выложить в чашку фрикадельки, добавить воду и готовить в режиме «Выпечка» 30 минут.
- Подавать со свежей зеленью.
Приятного аппетита!
Компоненты и калорийность рецепта «Куриные фрикадельки с овощами»
(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)
Продукт | Мера | Вес, гр | Бел, гр | Жир, гр | Угл, гр | Кал, ккал |
![]() |
2 кг | 2000 | 348 | 162 | 0 | 2860 |
![]() |
1 шт | 100 | 1.4 | 0 | 9.1 | 42 |
![]() |
4 кус | 16 | 1.04 | 0.08 | 4.78 | 22.88 |
![]() |
10 гр | 10 | 0.37 | 0.04 | 0.76 | 4.7 |
![]() |
1 шт | 55 | 6.99 | 6 | 0.39 | 86.35 |
![]() |
2 шт | 90 | 1.17 | 0 | 4.77 | 24.3 |
![]() |
1 шт | 75 | 0.98 | 0.08 | 5.18 | 24 |
![]() |
1 шт | 100 | 1.4 | 0 | 9.1 | 42 |
![]() |
10 гр | 10 | 0.25 | 0.06 | 0.43 | 2.7 |
![]() |
3 кус | 12 | 0.78 | 0.06 | 3.59 | 17.16 |
![]() |
2 шт | 190 | 1.14 | 0.38 | 7.98 | 38 |
![]() |
2 ст.л. | 20 | 0 | 19.96 | 0 | 179.6 |
![]() |
100 мл | 100 | 0 | 0 | 0 | 0 |
![]() |
20 гр | 20 | 0.5 | 0.1 | 1.26 | 7.6 |
Итого | 2798 | 364 | 188.8 | 47.3 | 3351.3 | |
1 порция | 70 | 9.1 | 4.7 | 1.2 | 83.8 | |
100 грамм | 100 | 13 | 6.7 | 1.7 | 119.8 |
Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.
Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».