Окрошка на кефире с курицей

Ингредиенты рецепта «Окрошка на кефире с курицей»:

Куриная грудка - 400 гр.
Огурцы - 700 гр.
Яйца - 6 шт.
Лук зелёный - 40 гр.
Укроп - 40 гр.
Горчица столовая - 3 ч.л.
Кефир - 1.5 л.
Вода - 1 л.
Сок лимона - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 5 гр.

Пищевая ценность блюда «Окрошка на кефире с курицей» (на 100 грамм):

Калории: 46.8 ккал.

Белки: 4.8 гр.

Жиры: 1.9 гр.

Углеводы: 2.6 гр.

Число порций: 14

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Окрошка на кефире с курицей»

Отварить куриную грудку и яйца, затем остудить.
Кубиками нарезать куриную грудку и яйца, затем добавить в кастрюлю.
Огурцы нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
Мелко нарезать лук и укроп, затем добавить в кастрюлю.
Добавить соль и сок лимона.
Отдельно смешать кефир, бульон от курицы и горчицу, затем залить окрошку и хорошо перемешать.
Окрошку отправить в холодильник на 30 минут.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Окрошка на кефире с курицей»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная грудка	400 гр	400	94.4	7.6	1.6	452
огурец	700 гр	700	5.6	0.7	19.6	105
яйцо куриное	6 шт	330	41.91	35.97	2.31	518.1
лук зеленый	40 гр	40	0.52	0	1.84	7.6
укроп	40 гр	40	1	0.2	2.52	15.2
горчица	3 ч.л.	21	1.2	1.34	4.62	34.02
кефир 2%	1.5 л	1500	51	30	70.5	765
вода	1 л	1000	0	0	0	0
лимонный сок	1 ст.л.	20	0.18	0.02	0.6	3.2
соль	5 гр	5	0	0	0	0
Итого		4056	195.8	75.8	103.6	1900.1
1 порция		290	14	5.4	7.4	135.7
100 грамм		100	4.8	1.9	2.6	46.8