Запеканка из кабачков с грибами и сыром

Ингредиенты рецепта «Запеканка из кабачков с грибами и сыром»:

Кабачок - 250 гр.
Шампиньоны - 100 гр.
Сыр Моцарелла - 100 гр.
Сыр литовский - 50 гр.
Мука пшеничная - 100 гр.
Разрыхлитель для теста - 1 ч.л.
Молоко 2.5% - 200 мл.
Оливковое масло - 1 ч.л.
Яйцо куриное - 2 шт.
Соль (по вкусу) - 5 гр.
Перец черный молотый (по вкусу) - 3 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка из кабачков с грибами и сыром» (на 100 грамм):

Калории: 121.4 ккал.

Белки: 7.2 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 10.8 гр.

Число порций: 4

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка из кабачков с грибами и сыром»

Кабачок, моцареллу и шампиньоны натереть на терке, добавить соль, перемешать.
Приготовить тесто: в муку всыпать разрыхлитель, добавить молоко, яйца, оливковое масло, соль, перец, хорошо перемешать.
В смазанную маслом форму выложить овощи с сыром, залить тестом и посыпать тертым твердым сыром.
Запекать в духовке 40-45 минут при 200 градусах.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Марина

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка из кабачков с грибами и сыром»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
кабачок	250 гр	250	1.5	0.75	11.5	60
шампиньоны свежие	100 гр	100	4.3	1	1	27
сыр моцарелла	100 гр	100	18	24	0	240
сыр литовский	50 гр	50	13.95	7.35	0	125
мука пшеничная	100 гр	100	9.2	1.2	74.9	342
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
молоко 2.5%	200 мл	200	5.6	5	9.4	104
масло оливковое	1 ч.л.	5	0	4.99	0	44.9
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
соль	5 гр	5	0	0	0	0
перец черный молотый	3 гр	3	0.31	0.1	1.16	7.53
Итого		930	66.8	56.4	100.1	1128.7
1 порция		233	16.7	14.1	25	282.2
100 грамм		100	7.2	6.1	10.8	121.4