Хлеб по Дюкану с отрубями и творогом

Ингредиенты рецепта «Хлеб по Дюкану с отрубями и творогом»:

Овсяные отруби - 6 ст.л.
Пшеничные отруби - 6 ст.л.
Творог обезжиренный - 250 гр.
Яйцо куриное - 3 шт.
Соль - 0.7 ч.л.
Сода - 0.5 ч.л.
Уксус столовый - 0.5 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 164 ккал.

Белки: 14.7 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 12.2 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Хлеб по Дюкану с отрубями и творогом»

Соединить творог и яйца.
Добавить отруби.
Добавить соль, перемешать.
В столовую ложку всыпать 0,5 ч.л. соды и погасить ее 0,5 ст.л. уксуса, после реакции влить содержимое ложки в отрубную смесь. Перемешать.
Форму для запекания проложить фольгой, смазать дно и стенки растительным маслом и обсыпать пшеничными отрубями. Это делается, чтобы хлеб не прилип к форме.
Мокрыми руками формируем из отрубной массы батон. Можно и просто разровнять массу в форме.
Духовка должна прогреться минут 20 при 180С. Выпекать в хорошо разогретой духовке при 180-200С 40-45 минут до румяной корочки. Хлеб должен подрасти где-то в 1,5 раза. Затем выключить духовку, но держать хлеб внутри еще минут 20-30.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: ritusig77

Компоненты и калорийность рецепта «Хлеб по Дюкану с отрубями и творогом»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
овсяные отруби	6 ст.л.	120	21.6	9.24	54.36	384
пшеничные отруби	6 ст.л.	120	17.64	4.92	24.72	216
творог 0% (обезжиренный)	250 гр	250	41.25	0	3.25	177.5
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
соль	0.7 ч.л.	7.7	0	0	0	0
сода пищевая	0.5 ч.л.	6	0	0	0	0
уксус столовый 9%	0.5 ст.л.	10	0	0	0.3	3.2
масло подсолнечное	1 ст.л.	10	0	9.99	0	90
Итого		689	101.5	42.1	83.8	1129.8
1 порция		69	10.1	4.2	8.4	113
100 грамм		100	14.7	6.1	12.2	164