Капустник заливной

Ингредиенты рецепта «Капустник заливной»:

Капуста белокочанная - 400 гр.
Яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 70 гр.
Мука пшеничная - 250 гр.
Майонез - 70 гр.
Сметана - 100 гр.
Сыр пошехонский - 180 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Капустник заливной» (на 100 грамм):

Калории: 196.5 ккал.

Белки: 8.3 гр.

Жиры: 10.1 гр.

Углеводы: 17.8 гр.

Число порций: 10

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Капустник заливной»

Капусту нашинковать и помять руками.
Лук мелко нарезать.
Сыр натереть на терке.
На выстланную бумагой форму выложить слоями – капуста, лук, половина натертого сыра, капуста.
Взбить яйца, майонез, сметану, муку.
Добавить разрыхлитель и этой смесью залить капусту.
Сверху посыпать оставшимся сыром.
Поставить в духовку на 45-50 минут при температуре 180-200С.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Лада

Компоненты и калорийность рецепта «Капустник заливной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
капуста белокочанная	400 гр	400	7.2	0.4	18.8	108
яйцо куриное	3 шт	165	20.96	17.99	1.16	259.05
лук репчатый	70 гр	70	0.98	0	7.28	28.7
мука пшеничная	250 гр	250	23	3	187.25	855
майонез столовый молочный	70 гр	70	1.68	46.9	2.73	438.9
сметана 10% (нежирная)	100 гр	100	3	10	2.9	115
сыр пошехонский	180 гр	180	46.8	47.7	0	630
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
Итого		1242	103.6	126	221.5	2440.2
1 порция		124	10.4	12.6	22.1	244
100 грамм		100	8.3	10.1	17.8	196.5