Ежики из индейки с овощами

Ингредиенты рецепта «Ежики из индейки с овощами»:

Индейка филе - 500 гр.
Яйцо - 75 гр.
Бурый рис - 100 гр.
Вода - 300 гр.
Лук - 20 гр.
Морковь - 80 гр.
Капуста - 100 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Карри (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность блюда «Ежики из индейки с овощами» (на 100 грамм):

Калории: 79.8 ккал.

Белки: 9.8 гр.

Жиры: 1.2 гр.

Углеводы: 7.3 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Ежики из индейки с овощами»

Из индейки сделать фарш.
Рис отварить до полуготовности.
Капусту, морковь и лук измельчить.
Все смешать, добавить яйцо, соль и специи по вкусу.
Слепить ежики и выложить в жаропрочную посуду.
Налить туда немного воды и поставить в духовку на 30-40 минут при 180С.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: арина

Компоненты и калорийность рецепта «Ежики из индейки с овощами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
индейка (грудка)	500 гр	500	96	3.5	0	420
яйцо куриное	75 гр	75	9.53	8.18	0.53	117.75
рис бурый	100 гр	100	7.4	1.8	72.9	337
вода	300 гр	300	0	0	0	0
лук репчатый	20 гр	20	0.28	0	2.08	8.2
морковь	80 гр	80	1.04	0.08	5.52	25.6
капуста белокочанная	100 гр	100	1.8	0.1	4.7	27
соль	2 гр	2	0	0	0	0
карри	2 гр	2	0.25	0.28	0.5	7.04
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		1181	116.3	14	86.3	943
1 порция		98	9.7	1.2	7.2	78.6
100 грамм		100	9.8	1.2	7.3	79.8