Салат с осьминогами

Салат с осьминогами

Как приготовить блюдо «Салат с осьминогами»

  1. Осьминоги нарезать на 2-3 части.
  2. Картофель очистить, нарезать средними кубиками, отварить в подсолённой воде.
  3. Отлить воду, поставить картофель на огонь подсушиться. Туда же положить осьминоги и мидии, все прогреть.
  4. Помидоры нарезать пополам.
  5. Чеснок измельчить, мелко нарезать укроп.
  6. Смешать чуснок, укроп, оливковое и горчичное масло и горчицу.
  7. Все составляющие выложить в салатницу, заправить соусом, поперчить и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!
Ингредиенты рецепта «Салат с осьминогами»:
  • Картофель - 3 шт.
  • Осьминоги маринованные - 200 гр.
  • Мидии маринованные - 200 гр.
  • Помидоры черри - 8 шт.
  • Свежемолотый перец (по вкусу) - 3 гр.
  • Оливковое масло - 2 ст.л.
  • Горчичное масло - 2 ст.л.
  • Чеснок - 2 зуб.
  • Укроп - 20 гр.
  • Горчица зернистая - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Салат с осьминогами» (на 100 грамм):

Калории: 116.6 ккал.

Белки: 6.2 гр.

Жиры: 6.7 гр.

Углеводы: 8.2 гр.

Число порций: 6

Компоненты и калорийность рецепта «Салат с осьминогами»

(данные калорийности и бжу рассчитаны примерно, без учета уварки и ужарки)

Продукт Мера Вес, гр Бел, гр Жир, гр Угл, гр Кал, ккал
Картофель картофель 3 шт 300 6 1.2 54.3 240
Осьминог маринованный осьминог маринованный 200 гр 200 36.4 0 0 146
Мидии маринованные мидии маринованные 200 гр 200 14 2.2 14.4 134
Томат черри томат черри 8 шт 160 1.28 0.16 4.48 24
Перец красный молотый перец красный молотый 3 гр 3 0.02 0.01 0.14 0.63
Масло оливковое масло оливковое 2 ст.л. 20 0 19.96 0 179.6
Масло горчичное масло горчичное 2 ст.л. 40 0 39.92 0 359.2
Чеснок чеснок 2 кус 8 0.52 0.04 2.39 11.44
Укроп укроп 20 гр 20 0.5 0.1 1.26 7.6
Зернистая горчица зернистая горчица 1 ч.л. 7 0.85 0.72 1.25 14.63
Итого   958 59.6 64.3 78.2 1117.1
1 порция   160 9.9 10.7 13 186.2
100 грамм   100 6.2 6.7 8.2 116.6

 


 

Это пользовательский рецепт, поэтому могут быть ошибки и опечатки. Если их обнаружите, просьба написать в комментарии под рецептом – исправим.

Пошаговые рецепты с фото от нашего сайта находятся в разделе «Рецепты».