Панкейки с ягодами

Ингредиенты рецепта «Панкейки с ягодами»:

Мука - 2 ст.
Кефир - 2 ст.
Яйца - 2 шт.
Черника (или смородина) - 2 ст.л.
Сахар (по вкусу) - 2 ст.л.
Сливочное масло - 2 ст.л.
Сода - 1 ч.л.
Соль (по вкусу) - 0.5 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Панкейки с ягодами» (на 100 грамм):

Калории: 194.2 ккал.

Белки: 5.7 гр.

Жиры: 6.1 гр.

Углеводы: 29.2 гр.

Число порций: 25

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Панкейки с ягодами»

Взбить вилкой яйца, добавив соль и сахар.
Добавить соду в слегка подогретый кефир.
Добавить муку до полного загустения массы (но тесто не должно быть таким густым, как на оладьи).
Влить предварительно растопленное сливочное масло и вымешать тесто.
Добавить в тесто ягоды и перемешать.
Разогретую сковороду промазать сливочным маслом.
Налить в центр сковороды немного теста.
Поджарить панкейк до золотистого цвета и перевернуть его.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Ирина

Компоненты и калорийность рецепта «Панкейки с ягодами»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
мука пшеничная	2 ст	260	23.92	3.12	194.74	889.2
кефир 2%	2 ст	400	13.6	8	18.8	204
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
черника	2 ст.л.	40	0.44	0.16	3.04	17.6
сахар-песок	2 ст.л.	50	0	0	49.85	199
масло сливочное	2 ст.л.	40	0.2	33	0.32	299.2
сода пищевая	1 ч.л.	12	0	0	0	0
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
Итого		918	52.1	56.3	267.5	1781.7
1 порция		37	2.1	2.3	10.7	71.3
100 грамм		100	5.7	6.1	29.2	194.2