Котлеты куриные со сметаной

Ингредиенты рецепта «Котлеты куриные со сметаной»:

Куриное филе - 250 гр.
Сметана 15% - 1 ст.л.
Соевый соус - 1.5 ст.л.
Яичный белок - 1 шт.
Чеснок - 2 зуб.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Перец молотый (по вкусу) - 2 гр.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 102.8 ккал.

Белки: 18.9 гр.

Жиры: 1.8 гр.

Углеводы: 1.6 гр.

Число порций: 3

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Котлеты куриные со сметаной»

Куриное филе прокрутить через мясорубку.
Добавить в фарш сметану, яичный белок и измельченный чеснок. Перемешать.
По вкусу посолить, поперчить и перемешать.
Сформировать из фарша котлеты.
Обжарить котлеты на антипригарной сковороде без масла.
Подавать с соевым соусом.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Котлеты куриные со сметаной»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриное филе	250 гр	250	57.75	3	0	275
сметана 15% (маложирная)	1 ст.л.	20	0.52	3	0.6	31.6
соус соевый	1.5 ст.л.	30	2.1	0	2.4	15.9
яйцо куриное (белок)	1 шт	23	2.55	0	0	10.12
чеснок	2 кус	8	0.52	0.04	2.39	11.44
соль	2 гр	2	0	0	0	0
перец красный молотый	2 гр	2	0.01	0.01	0.09	0.42
Итого		335	63.5	6.1	5.5	344.5
1 порция		112	21.2	2	1.8	114.8
100 грамм		100	18.9	1.8	1.6	102.8