Торт печеночный с зеленью

Ингредиенты рецепта «Торт печеночный с зеленью»:

Печень куриная - 600 гр.
Яйца - 2 шт.
Молоко - 80 гр.
Отруби - 1 ст.л.
Рисовая мука - 2 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Творог 5% - 600 гр.
Укроп - 5 гр.
Петрушка - 20 гр.
Масло растительное - 2 ст.л.
Перец молотый черный - 2 гр.
Чеснок - 1 зуб.

Пищевая ценность (на 100 грамм):

Калории: 142.9 ккал.

Белки: 16 гр.

Жиры: 6.9 гр.

Углеводы: 4 гр.

Число порций: 12

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Торт печеночный с зеленью»

Печень промыть, высушить от лишней влаги.
Перекрутить печень на мясорубке.
Затем вбить яйца, добавить молоко и тщательно перемешать.
Добавить отруби, муку, соль и перец.
Все смешать и жарить на антипригарной сковороде с двух сторон, как блины.
В мягкий творог добавить пару ложек масла, соль, продавленный через пресс чеснок и измельченный укроп.
Собрать торт. На блинчик намазать творог.
Дальше снова блинчик и так далее.
Обрезать у торта края и украсить рубленной петрушкой.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: Shurukhnita

Компоненты и калорийность рецепта «Торт печеночный с зеленью»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	600 гр	600	114.6	37.8	3.6	816
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
молоко	80 гр	80	2.56	2.88	3.84	51.2
пшеничные отруби	1 ст.л.	20	2.94	0.82	4.12	36
мука рисовая диетическая	2 ст.л.	40	2.96	0.24	32.8	148.4
соль	0.5 ч.л.	5.5	0	0	0	0
творог 5%	600 гр	600	103.2	30	10.8	726
укроп	5 гр	5	0.13	0.03	0.32	1.9
петрушка	20 гр	20	0.74	0.08	1.52	9.4
масло подсолнечное	2 ст.л.	20	0	19.98	0	180
перец черный молотый	2 гр	2	0.21	0.07	0.77	5.02
чеснок	1 кус	4	0.26	0.02	1.2	5.72
Итого		1507	241.6	103.9	59.7	2152.3
1 порция		126	20.1	8.7	5	179.4
100 грамм		100	16	6.9	4	142.9