Хлеб творожный

Ингредиенты рецепта «Хлеб творожный»:

Творог 0.1% - 180 гр.
Яйцо - 2 шт.
Оливковое масло (по вкусу) - 6 гр.
Мука цельнозерновая - 200 гр.
Соль (по вкусу) - 2 гр.
Кунжут - 5 гр.
Разрыхлитель - 1 ч.л.

Пищевая ценность блюда «Хлеб творожный» (на 100 грамм):

Калории: 194.7 ккал.

Белки: 13.3 гр.

Жиры: 4.9 гр.

Углеводы: 23.1 гр.

Число порций: 22

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Хлеб творожный»

Яйца смешать с маслом и творогом. Посолить.
Муку смешать с пекарским порошком и добавить в творожную массу.
Замесить мягкое тесто. Оно не должно сильно липнуть к рукам, но и очень плотным его делать не нужно. Иначе хлеб получится очень сухой.
Сформировать из теста будущий хлеб. Сделать несколько надрезов ножом.
Посыпать кунжутом.
Духовку разогреть до 180С.
Убрать хлеб в духовку и выпекать 50-60 минут.
Затем снизить температуру до 160С и печь еще минут 20. Готовность проверить зубочисткой. Если она выходит практически сухая из середины хлеба, то значит хлеб готов.
Вынуть хлеб из духовки и дать ему остыть.
Остывший хлеб лучше хранить в пакете, чтобы корочка совсем не засохла.

Приятного аппетита!

Автор рецепта: benoa

Компоненты и калорийность рецепта «Хлеб творожный»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
творог 0.1%	180 гр	180	30.06	0.18	3.6	136.8
яйцо куриное	2 шт	110	13.97	11.99	0.77	172.7
масло оливковое	6 гр	6	0	5.99	0	53.88
мука пшеничная цельнозерновая	200 гр	200	23	4.4	111.6	596
соль	2 гр	2	0	0	0	0
кунжут	5 гр	5	0.97	2.44	0.61	28.25
разрыхлитель теста	1 ч.л.	7	0.01	0	1.37	5.53
Итого		510	68	25	118	993.2
1 порция		23	3.1	1.1	5.4	45.1
100 грамм		100	13.3	4.9	23.1	194.7