Запеканка печеночная

Ингредиенты рецепта «Запеканка печеночная»:

Печень куриная - 400 гр.
Яйцо - 60 гр.
Морковь - 60 гр.
Лук - 60 гр.
Сметана - 70 гр.
Кабачок - 100 гр.
Сыр - 50 гр.
Петрушка - 10 гр.
Мука ржаная - 4 ст.л.
Масло растительное - 1 ст.л.
Соль (по вкусу) - 4 гр.

Пищевая ценность блюда «Запеканка печеночная» (на 100 грамм):

Калории: 152.1 ккал.

Белки: 11.9 гр.

Жиры: 7.9 гр.

Углеводы: 8.7 гр.

Число порций: 5

Рассчитать свой рецепт в Анализаторе

Как приготовить блюдо «Запеканка печеночная»

Куриную печень мелко порезать.
Кабачки, морковь и лук порезать кубиками.
Обжарить овощи с печенью 5 минут на растительном масле.
Смешать сметану, муку, тертый сыр и яйцо.
Выложить овощную смесь в форму для запекания.
Посолить и залить яично-сметанной смесью.
Запекать при 180С 35 минут.
Украсить зеленью.

Приятного аппетита!

Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка печеночная»

(КБЖУ рассчитаны без учета уварки и ужарки. Их важно считать только для КБЖУ на 100 гр. Для порции или всего блюда это не нужно. Узнайте, как правильно считать сложный рецепт)

Продукт	Мера	Вес, гр	Бел, гр	Жир, гр	Угл, гр	Кал, ккал
куриная печень	400 гр	400	76.4	25.2	2.4	544
яйцо куриное	60 гр	60	7.62	6.54	0.42	94.2
морковь	60 гр	60	0.78	0.06	4.14	19.2
лук репчатый	60 гр	60	0.84	0	6.24	24.6
сметана 10% (нежирная)	70 гр	70	2.1	7	2.03	80.5
кабачок	100 гр	100	0.6	0.3	4.6	24
сыр российский	50 гр	50	12.05	14.75	0.15	181.5
петрушка	10 гр	10	0.37	0.04	0.76	4.7
мука ржаная обдирная	4 ст.л.	80	7.2	0.8	58.4	260
масло подсолнечное	1 ст.л.	17	0	16.98	0	152.83
соль	4 гр	4	0	0	0	0
Итого		911	108	71.7	79.1	1385.5
1 порция		182	21.6	14.3	15.8	277.1
100 грамм		100	11.9	7.9	8.7	152.1